Una dintre cele mai mari bucurii ale vietii umane, este ca avem posibilitatea de a alege. Cata vreme suntem in putere, iar lumea a progresat atat de mult inspre „totul este posibil”, viata fiecaruia dintre noi este nu este altceva decat un cumul de alegeri personale. In continua schimbare si evolutie, tu decizi cum arati si cine vrei sa fii. In orice moment. Esti imputernicit sa faci asta: un prim cadou deschis la nastere, din care mai apoi, te infrupti putin cate putin, pana la independenta totala fata de pantecul din care ai iesit. Tu alegi!
Multi pacienti m-au intrebat de-a lungul timpului de ce ai nevoie ca sa slabesti. Acum le pot raspunde din experienta personala: de dorinta reala sa faci asta, trebuie sa fie doar alegerea ta, pentru ca doar asa vei fi dedicat scopului.
Evolutia mea pe cantar a fost cam asa: in prima sarcina am slabit 10kg in primul trimestru, pe care le-am recapatat indeosebi in al treilea, cand am fost nevoita efectiv, sa beau ulei de masline. Cred ca am consumat atunci mai mult de 700ml de ulei de masline, doar eu. Am nascut cu greutatea la care ramasesem gravida. In primele 2 (maxim 3!) luni postpartum am luat masiv in greutate, cca. 15kg, pt. ca intregul meu corp, dar mai ales creierul, trecusera printr-o privare alimentara extrema. Iar dupa ce vomitasem atat de mult, am ajuns sa mananc ca un bulimic. Nu simteam satietate, iar la micul dejun aveam pofta de de toate, de la salam de sibiu, la icre, la oua, la gem de prune, la pateu, unt, ajungand sa mananc in fiecare dimineata cam 6 felii de paine.
Am reusit sa revin la un apetit ponderat, dar nu mi-am propus atunci sa slabesc, pentru ca stiam ca ma asteapta inca o batalie importanta. Creierul meu refuza sa-si reprime poftele in acel context, cand, in sfarsit se putea bucura de toate gusturile, din plin! A doua sarcina a urmat la fel, dar, parca ceva mai putin dramatic. Dar acum, am libertatea sa aleg in fiecare zi ce vreau si ce mananc. Nu am o limita de timp, ceea ce este o binecuvantare. Mintea mea nu mai resimte nicio constrangere.
Daca ar fi sa le spun pacientilor acum cum se poate slabi, as porni de la intrebarea „de ce mananca oamenii?”. Raspunsul meu este:
De foame: 30% – asta se rezolva prin dieta bazata pe proteine si legume.
De placere: 70% – pt. asta eu am „orzo solubile” si altele…(cautati alternative hipocalorice pt. lucrurile la care poftiti, gatiti variante sanatoase acasa, incercati sa inlocuiti un dulce „habitual”, cu placeri noncalorice de la o carte buna, la bai cu spuma sau masaj).
Trebuie sa fie dorinta ta reala si sa cauti sa gestionezi aceste doua aspecte, in modul cel mai sanatos cu putinta.
Nu din prima!
Iar aici vreau sa scot in evidenta ceva esential: „Consistency, not perfection” – un lucru pe care l-am vazut undeva pe retelele sociale si care mi-a rasunat in cap de sute de ori….pana a explodat. „Consistency better…”, „not perfection…”, „not perfection…”, „not perfection!”, „consistency better…”. M-a zguduit din temelie, eu fiind tipul „totul sau nimic!”, incepand de la invatat cardiologie, incolo. Mi s-a parut exceptional de urmat, de schimbat la mine. CONSECVENTA, NU PERFECTIUNE!
Dar daca ai mult mai multe kilograme la care trebuie sa renunti? Principiile sunt aceleasi, doar ca, calatoria ta este mai lunga. Intai trebuie sa fie dorinta si determinarea, apoi trebuie gestionate foamea si placerea astfel incat sa stai zilnic intr-un deficit caloric usor sau moderat, in functie de particularitati. Fiecare trebuie sa isi gaseasca drumul lui, nu exista o reteta universal valabila pentru aceste lucruri.
Un alt lucru important de mentionat: daca vrei sa slabesti, trebuie sa mananci! Sa nu mananci, este o greseala. Dar trebuie sa mananci corect.
Apoi, in ciuda tuturor studiilor care afirma contrariul, din proprie experienta, va spun ca exista slabire localizata. Sigur ca asta vine laolalta cu slabire generalizata, doar ca, atunci cand te mentii in deficit caloric, in zonele problematice, dar lucrate izometric, vei observa o reducere substantiala, fata de prea putin, sau deloc, daca nu faci antrenament.
As mai adauga: faceti din somn o prioritate! Singurele nopti pe care eu le-am pierdut au fost in garzi, invatand, sau crescand copii. Daca puteti sa eliminati toate celelalte motive neesentiale, ar fi minunat sa o faceti, daca nu pentru sanatate care poate parea ceva mai abstract, macar pentru estetica vizuala de care ne pasa tuturor. Recomand cartea lui Matthew Walker. Este o carte care te captiveaza cu fiecare pagina, iti deschide ochii si anuleaza unele preconceptii pe care le avem multi dintre noi. Sunt atatea lucruri „de luat acasa” din cartea asta, incat nu as putea sa le trec aici.
De ce am ales „orzo” pentru placerile permise? Initial, placerea mea era latte-ul neindulcit pe care l-am inlocuit cu matcha latte, ajungand, in final, sa elimin bauturile cu cofeina, inclusiv ceaiul negru sau verde – cofeina produce vasoconstrictie cerebrala si reduce fluxul sangvin cerebral. Sunt studii care afirma ca 250mg cofeina au redus temporar fluxul sangvin cerebral cu aproximativ 20-30%. Nu s-a dovedit o relatie de cauzalitate simpla cu afectarea cognitiei, dar prefer un flux neperturbat…
De la o persoana care a stat cu capul in carti mereu, neglijand celelalte aspecte, am ajuns si la momentul la care sa ma preocup de mine. Cred ca una din cele mai bune investitii pe care le poti face, e in corpul tau. Fie ca o faci mai devreme sau mai tarziu in viata, merita sa iti cunosti potentialul. E o calatorie satisfacatoare. Si, la urma urmei, timpul pe lumea asta e limitat, iar corpul tau este singura ta legatura cu ea! Observa-l, cunoaste-l, foloseste-l!
P.S.: Oricine poate slabi, daca isi doreste cu adevarat. Dorinta reala accepta si efortul din spatele obiectivului.
Nota: Nu sunt expert in nutritie, toate cele de mai sus sunt opinii personale, nu reprezinta si nu inlocuiesc sfatul medical.
Doctor Oana Dragne 